Gaëlle Le Maréchal
Passionnée par les sciences depuis toujours, je me suis dans un premier temps dirigée vers la médecine et la physiologie.
Je suis ainsi diplômée d'une Licence de Biologie (option Physiologie) de l'Université Claude Bernard Lyon 1.
Ce cursus m'a poussée à me spécialiser en nutrition. C'est ainsi que je me suis dirigée vers un BTS de diététique avec le CNED (Centre National d'Enseignement à Distance).
C'est donc avec détermination et indépendance que je suis diplômée d'état en diététique.
Ayant vécu à Chicago, aux Etats-Unis, je suis bilingue et capable de m'adapter à un public anglophone.
Aujourd'hui, je cumule plusieurs activités autour de la diététique:
Je suis diététicienne libérale, j'enseigne en BTS de Diététique et je suis assistante de recherche clinique. J'ai également souvent l'occasion d'écrire des articles, de travailler en milieu hospitalier, et de collaborer avec de nombreux professionnels compétents.