A lire et parfois à méditer...

 

Voici quelques liens pour des sites internet, des revus, des livres ou articles qui m'ont interpelés.

 

Je vous invite à y jeter un coup d'œil car dans cette jungle de régimes dans laquelle nous vivons, il est parfois difficile de s'y retrouver. Je ne dis pas que ces références sont la réponse à tout mais parfois, un mot ou une phrase peut nous guider vers quelque chose...

 

Si par ailleurs, vous avez quelques remarques ou suggestions sur ces lectures, n'hésitez pas à m'envoyer un mail !

 

Bonne lecture!

 

 

Sites internet

  • Association des diététiciens et nutritionnistes français : Site du ADFN

 

  • Assocoation française des thérapies comportementales et cognitives: Site de l'AFTCC

 

  • Site du GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) : Site du GROS

 

 

  • Site de la librairie culinaire InCuisine (anciennement Badiane) où se déroule mes cours de cuisine: InCuisine

 

Livres

  • Dr Jean Philippe Zermati:

  -   "Maigrir sans régime" - édition Odile Jacob

 

  • Dr Gérard Apfeldorfer: 

   -   "Maigrir c'est dans la tête" - édition Odile Jacob

   -   "Je mange donc je suis" - édition Payot

   -   "Manger en paix" - édition Odile Jacob

 

  • Zermati ET Apfeldorfer ! :

   -   "Dictature des régimes, attention" - édition Odile Jacob

 

  • Michel Gilain :

   -   "Ma cuisine interieure" - édition OpenWay

 

 

Autres

 

  • Emission de Julie Andrieu sur la cuisine à travers le monde car le plaisir de la table est mondial: Fourchette et sac à dos

 

 

  • Recette du Paris-Brest ! : Miam